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神戸日和

大好きな「神戸の街」の色んなことを書いています。




大北海道の物産展 in 神戸そごう :: 2012/05/18(Fri)


一昨日、そごう神戸店の催しに行って来ました*
開催日2日目、お昼過ぎ頃、たくさんの人でにぎわっていました。

残念ながら、前回の北海道旅行でお気に入りになったものがなかったので
今回は、初めて食べる和洋スイーツものを選んでみました。




:: :: 大北海道物産展 in そごう神戸店 :: ::

大北海道物産展






:: :: 七 福 :: ::

大北海道物産展

甘さ控えめの、ねじねじねじった 『ねじり大福】 です。
もう少しあんこが入っていても。。。と思うのですがこれがこの大福の特徴みたいです。

札幌市に本店がある和菓子屋さんです。
団子、大福、きんつばなどの和菓子の他に、最近のお客さんはあまり甘くないものを好むという声から、
低糖の北海道産餡子を使い、餡子がどこから食べても均等になるようにねじ込んであります。
hpには、「うまさを念じ込める」→「ねじ込める」→「ねじる」→「ねじり」という風に言葉を換え、
出来上がったのが、「ねじり大福」となったと書かれています。







:: :: ミセスニューヨーク :: :: 

 ~ とろける食感 半熟生クリームホワイトショコラ ~ (¥1260)

大北海道物産展

並んで購入して良かった 





チョコの様な、生クリームの様な、ソフトクリームの様な。。。。
ふんわり、ヒンヤリした食感が雪解け食感というのがうなずけます。

大北海道物産展





こちらのお店では、もうひとつ購入しました。

~ とろける濃厚カタラーナ ~  (¥1260)

大北海道物産展

カタラーナとはスペイン、カタルーニャ地方の伝統的なデザート 「クレマカタラナ」 から生まれた
イタリアでも定番のドルチェだそうです。
冷凍庫から10分くらい出して、少し柔らかくなった頃にいただきます。




クリームブリュレの様なプリンの様な感じです。 
かなり濃厚でこんがりカラメルの苦みがアクセントです。
(結構甘いです。)

大北海道物産展


hpを見て知ったのですが、ねじり大福の 「七福」 さんと こちらの 「ミセスミューヨーク」 さんは
同じ会社の和菓子部門と洋菓子部門です。和洋の看板商品を出展させていました。







前回の北海道旅行で、どこのラーメン屋さんにするか悩んだ時の候補になった
「すみれ」 さんのラーメンセットが販売されていたので、こちらも購入しました 


:: :: すみれ :: ::

大北海道物産展
(1人前 ¥577)

札幌に本店を持つ創業昭和39年のラーメン店。
こちらで口に合ったら次回の札幌訪問時に行ってみたいと思います。



今回は、冷凍出来るスイーツを購入したので、少しずつ楽しめそうです



*****************************************


そごう神戸店 (hp)
大北海道の物産展:5月15日(火)~23日(水)※最終日は18時閉場 本館9階催会場

ねじり大福 (通販可)
七福 hp

とろける食感 半熟生クリームホワイトショコラ・濃厚カタラーナ(通販可) 
ミセス ニューヨーク (hp)

すみれラーメンセット(通販可)
すみれ (hp)


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  1.   +(イベント)




2012 洋菓子フェス  in Kobe :: 2012/05/06(Sun)


 2012 洋菓子フェスタ in Kobe 

洋菓子フェスタ
 
  昨日は仕事帰りに大丸神戸店で開催されている
  しに行って来ました~*

  毎年、G.W.のイベントになっていて楽しみにしています。
  

  朝にテレビで放送されていたこともあるのか、
  ものすごい人、人、人!!
  
  
  ケーキの販売、好きなケーキ2個とドリンク1杯の
  セットで¥1000でいただけるイートインコーナー
  と工芸菓子の示とデコレーションケーキのコンテストを
  しています。

  イートインコーナーには、長蛇の列だったので
  ケーキは持ち帰りにすることにしました *^^*


  



ケーキを購入する前に、パティシエの作品を見てまわりました。


 今年のテーマは 『絆』

表情豊かなマジパンの人形たち、声が聞こえてきそうです。

洋菓子フェスタ




細かく作られたデコレーションケーキ 
もったいなくて、ケーキ入刀は出来ないですね ^^:

洋菓子フェスタ






細かい飴細工は芸術作品です。
本当に繊細。。。 でもボキッとやってみたい 

洋菓子フェスタ





マカロンタワー 

洋菓子フェスタ

こんなウェディングケーキいいですね。
招待したお客様がフリーでつまんで食べるとか 




兵庫県下のパティシエのお店が出店している 「スイートストリート」

くるっと回って選んだお店は、JR芦屋駅の南側にある洋菓子屋さんです。


 :: :: 芦屋洋菓子工房 シェフ アサヤマ :: :: 

洋菓子フェスタ


洋菓子フェスタ




芦屋チーズケーキ (¥1050)
濃厚でしっとり、とっても好きなタイプのベイクドチーズケーキです。

洋菓子フェスタ

ホールのまま食べてしまいそうでした 

朝山シェフは、チーズケーキで有名な 「帝塚山フォルマ」 やシフォンケーキのお店
「モーツァルト」 などのお店を経て1998年に芦屋でシェフアサヤマをオープンさせています。
 
 




昨日は、子供の日だったので、父が買って来た兵庫駅近くの 
「幸福堂」 さんの ちまきと柏餅もあり、洋と和菓子を楽しみました♪

洋菓子フェスタ



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大丸神戸店 (hp)
『2012 洋菓子フェスタ in Kobe』 の詳しい情報は、hpをご覧ください。

洋菓子工房 シェフ アサヤマ (hp)
芦屋市業平町2-18 ロングライフ芦屋1F 0797-35-1998 定休日 火曜
イートインの出来る喫茶室も併設しています。


幸福堂 御旅店 (hp)
神戸市兵庫区塚本通5-2-6 078-575-1212 8:30~19:00 定休日 水曜日


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