神戸日和

大好きな「神戸の街」の色んなことを書いています。




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BARUC cafe の 「バームクーヘンのラスク」  (中央区) :: 2010/12/07(Tue)
2010.12.7


夕方にはルミナリエで交通規制がかかる旧居留地。
その旧居留地の一角にあるカフェではクリスマスツリーが飾られて x'mas モード♪


  【BARUC cafe (バリュック カフェ)】

BARUC cafe




前回までの購入は、BAUMCAKE(バウムケーキ)や変り種ラスク...
今回はその両方の間を取った ”バームクーヘンのラスク”  のを購入。

BARUC cafe 





5種類の中から3枚をチョイス。他には柚子とかあったかな。
片面だけにシュガーコーティングされている。
クリスマスツリーのオーナメントななりような感じ。

BARUC cafe

   「RING RUSK」   

    プレーン (126円)
    洋ナシ  (189円)
    ストロベリー (189円)
   
   1枚ずつ包装されていて
   ラスクとしては少々高め。
BARUC cafeBARUC cafe




1cm弱の厚みのバウムケーキのラスクはパリパリッとした食感。
フランスパンや食パンから作られたラスクより決め細やかなクッキーみたい。
こちらのラスクは自分用と言うより、ちょこっとしたプレゼント用かな。

BARUC cafe BARUC cafe




曇り空の下のルミナリエ。
BARUC cafe

  昨日の仕事帰り、横切ったけれど

  すごい人だった。

  点灯時間に合わせて行くよりも

  消灯間際に行く方がよさそうかな。



(2009.10.30 の BARUC cafe 「BAUMCAKE(バウムケーキ)」の記事)

(2010.2.12 BARUC cafe 「変わり種ラスク」 の記事)


【BARUC cafe (バリュック カフェ)】
旧居留地にあるカフェは、米粉と卵でしっとりと焼き上げた、「極上の卵かけご飯」バウムケーキを店内で作っていて「出来立てのバウムケーキを食べられる唯一のお店」と言うのがウリ。バウムケーキのラスクで作った変り種のラスクやクロワッサン、ベーグル、サンドウィッチも販売。イートインスペース(10席)では、サンドウィッチやバウムケーキにアイスを添えたメニューがある。

BAUM CAKE(バウムケーキ)は、米粉と卵でしっとりと焼き上げた、「極上の卵かけご飯」がコンセプトのレンジで温めて食べるバームクーヘン。バウムケーキ(BAUM-CAKE)とは、ニッチインターナショナルとコムサストアが提携して販売している「モチクリーム(mochi-cream)」の姉妹商品。

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BARUC Cafe 神戸居留地本店
住所/神戸市中央区浪花町64番地 三宮電電ビル1F
電話/078-333-6600
営業時間/11時30分~20時

テーマ:関西地域情報(大阪 兵庫 京都 滋賀 奈良 和歌山) - ジャンル:地域情報

  1.   +(中 央 区)



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