神戸日和

大好きな「神戸の街」の色んなことを書いています。




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徳島ラーメン 大萬  (兵庫区) :: 2010/07/16(Fri)
2010.7.16

重なる時は重なるもので、元町に徳島ラーメンのお店が出来たと思っていたら
兵庫区にも1軒オープン。 こちらは西宮から移転して来たのだそう。


              【徳島ラーメン  大 萬】

大萬




徳島にある ”多家良家” 直伝のスープ。 チャーシューかバラ肉が選べる。
スープ薄めは注文時に、普通はそのまま、濃い目は卓上の ”秘伝醤油” をお好みで入れる。

徳島では麺の固さを選べるお店には、あまり行ったことが無かったけれど、
最近は、やわらかめからバリ硬めまで4段階で選べるお店が増えてきているよう。

大萬




単品以外にもセットメニューや、ビールとチャーシューのセットも。

大萬 大萬




残念ながら ”バラ肉” が売り切れでチャーシューしか選べず。
徳島ラーメンなのに.... とっても残念。

■徳島ラーメン 大(チャーシュー)と餃子、小ごはんのセット + 生卵  (1080円)

大萬 大萬




■徳島ラーメン 小(チャーシュー) + 生卵  (630円)

大萬
大萬 大萬


バラ肉じゃ無いのが寂しい~  甘みがもう少し欲しいスープだけれど
懐かしい徳島ラーメンを、いつでも思ったときに食べれるのは嬉しいなぁ~♪


【徳島ラーメン 大萬】
2010年7月4日西宮市から兵庫区に移転オープンした徳島ラーメンのお店。徳島市にある「多家良家」の味を受け継いだ唯一の姉妹店。醤油とんこつのスープの濃さ、麺の硬さ、肉(ばら肉orチャーシュー)を選ぶことが出来る。カウンター席とテーブル席があるので一人から家族連れもOK。

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徳島ラーメン 大萬
住所/神戸市兵庫区小河通2-2-17
電話/078-202-1338
営業時間/ 11時~13時30分(L.O) 17時18時~21時30分(L.O)
定休日/水曜日

テーマ:関西地域情報(大阪 兵庫 京都 滋賀 奈良 和歌山) - ジャンル:地域情報

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