神戸日和

大好きな「神戸の街」の色んなことを書いています。




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カサブランカ フランセーズ (東灘区) :: 2009/12/02(Wed)
2009.12.2


今年一番!と言うには早いだろうか...後1ヶ月あるけれど
今のところ、今年訪問したレストランの中で ”Best1” のレストラン



            【カサブランカ フランセーズ】

カサブランカ フランセーズ





お互い秋生まれの友人と、少し遅めのお誕生日会
最近、二人の間のブームはアンチエイシングやオーガニック
このレストランは、そんな二人にぴったりの美容と健康をテーマにしたレストラン

カサブランカ フランセーズ

カサブランカ フランセーズ カサブランカ フランセーズ





ランチタイムメニューの ”ヘルシーランチコース”  (1890円)

■季節香るムーンビオ野菜のグラスフラン、フレンチガーデンサラダとともに

小さな赤い実は、プチトマトの1/5くらいの大きさの”マイクロトマト”

カサブランカ フランセーズ





お肉を選んだ私のメインは...

■鹿児島黒豚をワインビネガーとクールブイヨン・白インゲン豆で煮込んだラングドッグ風カスーレ

ボリュームたっぷり、お野菜もたっぷり。 そして何より美味しい~♪

カサブランカ フランセーズ





友人の選んだメインは魚のメインは...

■本日の天然魚のムニエル コラーゲンたっぷりのヘルシースープ仕立て

クレープの下にお魚が、クリームソースが白身魚にとっても合う

カサブランカ フランセーズ





お待ちかねのデザートは、女性の好きな芋・栗・なんきん

■金時芋・和栗・カボチャのクリームで仕上げた秋のモンブラン

カサブランカ フランセーズ




■焼きたてのパンとドリンク

ドリンクは、有機コーヒーor紅茶、ハーブとほうじ茶のブレンドの”きれい茶”(写真)

カサブランカ フランセーズ カサブランカ フランセーズ


お店の雰囲気、接客、味、コスパ....どれをとってもGood!!
お会計の時に、シェフが厨房からにっこり笑ってごあいさつ~
「お腹も心も満たされる時間だったね」と友人と大満足のお誕生日会♪♪


【Casablanca Fransais (カサブランカ フランセーズ)】
山手幹線沿の岡本にある美容と健康をテーマにした自然はフレンチレストラン。シェフが自ら自社農園でつきの満ち欠けを利用して育てる無農薬有機野菜の「ムーンビオ野菜」を栽培・収穫。天然魚や新鮮な食材を利用した安全なメニューがコンセプト。ブレックファースト、ランチ、カフェ、ディナーメニューがある。


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Casablanca Fransais (カサブランカ フランセーズ) (HP)
住所/神戸市東灘区岡本3-6-15
電話/078-436-0908
営業時間/9時~21時(LO)
定休日:木曜日、年末年始
P5台

テーマ:関西地域情報(大阪 兵庫 京都 滋賀 奈良 和歌山) - ジャンル:地域情報

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