神戸日和

大好きな「神戸の街」の色んなことを書いています。




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ユーハイム本店 (中央区) :: 2008/08/01(Fri)
2008.8.1


元町商店街を東の入り口(大丸神戸店側)から入ると、
すぐ左手のあるの間口の広いお店。神戸本店のユーハイム


            【ユーハイム (JUCHHEIM) 本店】

ユーハイム




久し振りにバームクーヘンを買って帰る
子供の頃に少しずつ切って食べたのを思い出すなぁ~

”デアバウムクーヘン” (1050円)
普通のバームクーヘンとは違ったクネクネした形

ユーハイム





どうやって切るか悩んで、アーチ型に大人切り?
大きく切って頬張る~!! 子供の頃の夢が叶った日!?

ユーハイム





全国に色んなタイプの店舗があるみたいだけれど 
この包装紙なら神戸のお土産って感じがして良いかなぁ♪

ユーハイム



【ユーハイム】
1919年、ドイツ人製菓マイスターのカール・ユーハイムが日本で初めてバームクーヘンを焼き上げる。以来80余年、職人達が配合と技術を守り続けている。 ドイツ語で「BAUM=木」の「KUCHEN=お菓子」という名の通り、年輪のように内側から一層ずつ焼き上げたもの。「デアバームクーヘン」は、創始者カール・ユーハイムのレシピをもとに、昔のままの配合と製法で焼き上げたオリジナル・バームクーヘン。ドイツの森の木のような独特な形をしている。
本店は、1階はバウムクーヘンやケーキを販売するショップ、2階は出来立てのお菓子を食べることが出来るティーサロン、地下1階は軽食が食べれるレストランになっている。3階には多目的に使える「ユーハイムホール」がある。


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ユーハイム 本店  (HP)
住所/神戸市中央区元町通 1-4-13
電話/078-333-6868

テーマ:関西地域情報(大阪 兵庫 京都 滋賀 奈良 和歌山) - ジャンル:地域情報

  1.   +(中 央 区)



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