神戸日和

大好きな「神戸の街」の色んなことを書いています。




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冷麺処 伸 :: 2012/07/30(Mon)


ず~と前に、関西ローカルの「せやねん」で紹介されているのを見たり
いつもお客さんが並んでいるのを見て、とっても気になっていたお店です。



暑い時は、あっさり冷麺もいいし、パンチのある辛いものは
食がすすむので、あつ~い日のランチタイムに行って来ました



:: :: 冷麺処 伸 :: ::

伸

6席掛けの大きなテーブルとカウンター3席の小さなお店です。





単品とセットがあり、セットメニューにはご飯ものが付きます。

伸






   darlingは  Aセット 半玉冷麺+ミニ石焼ピビンバ
私は     Bセット 半玉冷麺+ミニピビンバ 


 「半玉冷麺」 

伸



              「ミニ石焼ビンバ」                    「ミニピビンバ」 

伸


darlingには少し量が少なかったようですが、冷麺は好みの味で気に入ってました。

焼き肉屋さんの〆に冷麺をいただいても、なかなか美味しいのには当たらず
麺の硬さや、スープなど好みの味のお店が見つからなかったのですが
こちらの麺がゴムみたいに硬過ぎず程良くて、スープも酸っぱくなくて好みの味でした




*****************************************

冷麺処 伸
神戸市中央区三宮町3-8-8 サン・サンビル1F  080-4239-7865  
11:00~14:00(L.O.) 17:00~21:00(L.O.)



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うちごはん うな丼♪ :: 2012/07/28(Sat)


本当に本当に暑い毎日です。 
昨日は、外を歩いているとジリジリ~ 干からびそうでした。
この先も、ず~とこの暑さが続くそうです。。。
たまりませんね
みなさん、熱中症に気を付けましょう


我が家では、私が生まれる前、両親が新婚の頃ですから50年位前から
土用の丑の日に鰻を食べるのが習慣で、その鰻は父が50年間同じ店で買って来ます。

阪急春日野道駅の北側の小さな市場、中西市場の中にある魚屋さん。
(今はシャッター通りになっている市場ですが。)
鰻の骨や醤油、みりんを煮詰めて作ったタレが、さらっとしていて食べやすい。
少し甘めで、くどくないタレの味は50年前と変わらないそう。


連日のニュースでも見ますが鰻が高騰して大変ですね。
ありがたいことに父がスポンサーなので、今年も鰻にあり付けました。



土用しじみと合わせていただきました。

うな丼

美味しい~   感謝です。

 

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