２００８．６．２３

ワンコインでお昼ご飯を食べれると助かる
長田の「ぼっかけ」と言えば、スジ肉入り

長田本庄軒　三宮センタープラザ店






食券を販売機で購入して並んでいると、
ちゃきちゃきのおばちゃんに案内される
並ぶお店は、店員さんの手際が早いが鉄則






「ぶっかけ焼きそば（並）」　（５００円）

鉄板にこぼれるソースの香りがたまらない．．．
もちもちで太目の麺は、ソースがよく絡まる

長田本庄軒
神戸市に本社を置く、やきとりの「とりどーる」や「丸亀製麺」などを展開する「株式会社トリドール」の焼きそば専門店。店内で製麺された中太麺とじっくりとろとろになるまで煮込んだ牛スジとこんにゃくを使用した長田の味「ぼっかけ」を中心にしたメニュー。

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長田本庄軒 　三宮センタープラザ店　（ＨＰ）
住所／神戸市中央区三宮町１−９−１
電話／０７８−３９１−３３１４
営業時間／ １１時〜２０時
無休

２００８．６．８

薪で焼く「お好み焼き」屋さんがあると聞き行ってみる。
店構えは、嬉しくなるほど下町のお好み焼き屋さん。

高　砂





入り口横には、噂通り　「薪」　が置いてある。






少し煤けた匂いがする．．．
長年焼いているので火力の調節は、さほど難しくないらしい。






豚玉２枚　豚の焼きそばをひとつ注文する。
火力が強いのか、かなり早く焼ける気がする。






ジュワーっと、ソースのいい香り．．．
お好み焼きは、こうでなくっちゃ！
フーフー言いながら、大満足。しめて１６５０円。

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高砂
住所／神戸市兵庫区和田崎町３−４−９
電話／０７８−６８１−２２９９
営業時間／１１時〜２０時
定休日／水曜日